L'hôtel abrite une pâtisserie spécialisée dans le chocolat. Situé dans le centre de Rodalben, il propose des chambres avec du bois de bouleau et un mobilier respectueux de l'environnement. Du mardi au dimanche, l'Hotel Pfälzer Hof, Zum Schokoladengießer sert un petit-déjeuner buffet fraîchement préparé. Des séminaires sur le chocolat y sont également souvent organisés. Le Pfälzer Hof se trouve sur la piste cyclable et de randonnée Felsenwanderweg, qui passe devant des lacs, des grottes et des falaises. L'aéroport de Zweibrücken se trouve à seulement 25 minutes en voiture.