Situé dans la ville médiévale d'Oria, l'Ambrosia Bed & Breakfast propose des chambres dans des maisons du XIVe siècle. Chacune est équipée d'une télévision par satellite à écran LCD. Les chambres de l'Ambrosia Bed & Breakfast ont conservé les caractéristiques d'origine de ces propriétés restaurées, notamment des plafonds voûtés et des arches en briques. Climatisées, elles comprennent une bouilloire, un réfrigérateur et une salle de bains privative. Le port et l'aéroport de Brindisi se trouvent à 30 minutes de route de l'Oria. Alberobello est à 54 km.