Cet hôtel 3 étoiles historique de Merklingen propose deux restaurants, un parking privé gratuit et des hébergements climatisés avec connexion Wi-Fi via hotspot gratuite. Il se trouve au cœur du parc naturel du Jura souabe. Les chambres de l'Hotel Ochsen & Restaurant, un établissement à la gestion familiale, sont décorées dans des couleurs vives et disposent d'une salle de bains moderne. Le restaurant de l'Ochsen, le Kaminzimmer, propose des plats à la carte pour le déjeuner et le dîner. Vous pourrez également vous détendre dans le Tenne, le restaurant de style rustique de l'établissement. Le bar de l'Ochsen dispose en outre d'un espace fumeurs. Lors de votre séjour, vous pourrez notamment pratiquer la randonnée à pied ou à vélo et le ski de fond à proximité de l'Hotel Ochsen & Restaurant, et découvrir les quelques 2 500 grottes de la région.