Situé à Ma'ale Gilboa, au sommet du mont Gilboa, le Sheva Hotel Gilboa possède une piscine extérieure ouverte en saison, un jardin et un bar. Il possède également un restaurant. Le personnel sur place peut organiser des transferts aéroport. Les chambres comprennent une télévision à écran plat. Toutes les chambres comprennent une salle de bains privative. Tous les logements comprennent un bureau. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins sur place. Haïfa se trouve à 45 km du Sheva Hotel Gilboa, tandis que Tibériade est à 32 km. L'aéroport Ben Gourion est implanté à 76 km.