Situé près du lac des Bretonnières, à proximité du centre-ville de Tours, le Mercure Tours Sud est un hôtel 4 étoiles doté d'une piscine intérieure chauffée, d'un sauna et d'un spa.
Facilement accessible par l'autoroute A10, l'hôtel dispose également de 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 1 000 personnes.
Le restaurant Les Bretonnières sert une cuisine française traditionnelle dans un cadre lumineux. Situé sous une verrière, le bar est ouvert de 7h00 à minuit. Un service d'étage est assuré 7j/7 de 6h30 à 22h00.