Bénéficiant d'un emplacement central à Jérusalem, le St. George Hotel est un hôtel moderne doté d'une terrasse bien exposée et d'un restaurant servant une cuisine régionale. Toutes les chambres climatisées sont équipées d'une connexion Wi-Fi gratuite. Les chambres du St. George présentent une décoration contemporaine et de la moquette. Chacune comprend un plateau/bouilloire et une salle de bains privative. L'une des suites dispose d'une kitchenette et d'une salle de bains. Le restaurant non casher du 5ème étage, doté d'une terrasse, sert une cuisine régionale. Un copieux petit-déjeuner buffet est servi chaque matin. L'hôtel se trouve à 600 mètres de la vieille ville et à 15 minutes à pied du mont du Temple.