Situé à Hermann, l'établissement The Mercantile on the Katy Trail propose une connexion Wi-Fi gratuite dans l'ensemble de ses locaux et des chambres climatisées. L'hôtel possède un jardin et un barbecue. Les chambres comprennent une armoire, une télévision à écran plat, une salle de bains privative, du linge de lit et des serviettes. Certaines offrent une vue sur le jardin. Toutes sont équipées d'un réfrigérateur. La région est prisée des amateurs de vélo et de randonnée. Un service de location de vélos est assuré sur place. L'aéroport le plus proche est celui de Saint-Louis, à 89 km.