Situé à seulement 1 km du centre de Gramado et inspiré par les châteaux écossais, le Castelo Saint Andrews propose des chambres élégamment décorées, dotées d'une terrasse sur le lac, de coins salon et de beaux jardins. Il propose une piscine intérieure, un restaurant, un bar, un spa et une cave à vin. Les chambres climatisées sont dotées d'une luxueuse décoration classique, avec des motifs muraux et un mobilier vintage. Elles disposent d'une télévision à écran plat et d'une connexion Wi-Fi. Certaines suites disposent d'ordinateurs Mini Mac et d'une baignoire spa. Le petit-déjeuner quotidien peut être apprécié au Winter Garden ou par le service d'étage. Un thé en soirée, un déjeuner et un menu pour le dîner composé de spécialités régionales et internationales sont également disponibles. L'hôtel fait face à la vallée de Vale do Quilombo et offre une vue magnifique. Il possède également une bibliothèque et un spa proposant des massages, une piscine chauffée, un sauna et une salle de sport. Le Castelo Saint Andrews assure un service de navette. Le centre-ville de Canela se trouve à 9 km du Castelo Saint Andrews. Porto Alegre est à 120 km. Un parking privé est disponible gratuitement sur place.