Installé dans Galtellì, à 15 minutes en voiture de la plage, le Don Ballore propose des chambres et un vaste jardin. Cet établissement produit des vins, du fromage, de la charcuterie, de l'huile d'olive et des pâtes artisanales. Les hébergements climatisés du Don Ballore présentent des poutres apparentes et des lits en fer forgé. Ils comprennent une salle de bains privative pourvue d'une douche, d'un bidet et d'articles de toilette gratuits. Vous savourerez chaque matin un petit-déjeuner typiquement italien, composé notamment de café ou cappuccino fraîchement préparé, de gâteaux et confitures faits maison ainsi que de viennoiseries traditionnelles ; des mets salés sont également disponibles sur demande. Vous dégusterez par ailleurs dans le restaurant des spécialités sardes élaborées principalement avec des ingrédients issus de la production du Don Ballore. Le Don Ballore se trouve à 37 minutes de route de Nuoro et à 10 km d'Orosei.