Situé sur les collines toscanes, à 3 km de Fiesole, l'Il Salviatino Firenze est un hôtel de luxe offrant une vue panoramique sur le centre historique de Florence. Doté de 40 chambres et suites, l’établissement possède un spa proposant des soins à base de produits locaux de la marque Santa Maria Novella. La piscine extérieure offre des services complets, notamment un bar et des plats typiques de la région. L’hôtel met gratuitement à votre disposition une connexion Wi-Fi, un parking et une navette pour Florence. L'établissement est riche en histoire et occupe une ancienne villa Renaissance du XVe siècle. Son vaste parc privé de 5 hectares comprend un potager bio ainsi qu'un magnifique jardin paysager à l’italienne. Décorées avec élégance et de manière personnalisée, les suites et les chambres présentent des œuvres d'art originales et du linge de maison toscan. Les logements disposent d'un plateau/bouilloire et des bouteilles d'eau minérale gratuites. Certains hébergements offrent une vue sur le jardin ou la célèbre cathédrale de Florence. Le restaurant da Giacomo al Salviatino sert des versions modernes de recettes traditionnelles toscanes, préparées à partir de produits locaux. La salle à manger avec terrasse offre une magnifique vue panoramique sur les environs. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins.