L'Hôtel Ermitage est situé dans un parc de 19 hectares à Evian-les-Bains et sur les rives du lac Léman. Doté de piscines intérieures et extérieures, l'établissement comporte un spa complet avec accès gratuit à un bain à remous, à une tisanerie et à une salle de sport. L'Hôtel Ermitage est un établissement 4 étoiles proposant des chambres et des suites insonorisées avec télévision à écran plat et connexion Wi-Fi gratuite. La plupart disposent d'une loggia ou d'un balcon donnant sur le lac ou le vaste parc. L'Hôtel Ermitage comprend deux restaurants servant des repas préparés avec des ingrédients locaux. Le piano-bar, Le Birdie, vous accueille dans une ambiance musicale, idéale pour se détendre avec un verre au coin du feu. L'établissement possède aussi un complexe de 4 000 m ² pour les enfants proposant des activités d'intérieur et de plein air, accessible gratuitement pour tous ceux âgés de 3 ans et plus. Vous pourrez profiter gratuitement d'un parking privé sur place ainsi que d'un service de navette desservant un parcours de golf privé, le centre-ville et les thermes.