Situé à Chasqui, à 49 km du parc Metropolitano del Sur, le Rondador Cotopaxi propose un jardin, un parking privé gratuit, un salon commun et une terrasse. Cet hôtel 3 étoiles possède un bar. Il propose une réception ouverte 24h/24, des transferts aéroport, un service d'étage et une connexion Wi-Fi gratuite dans l'ensemble de ses locaux. Le restaurant de l'hôtel sert une cuisine américaine, locale et internationale. Des plats végétariens, sans produits laitiers et végétaliens sont également disponibles sur demande. La région est prisée des amateurs de vélo. Le Rondador Cotopaxi assure des services de location de vélos et de voitures. L'aéroport international Mariscal Sucre de Quito, le plus proche, est implanté à 86 km.