Situé au cœur du Somerset, dans un paisible jardin paysager de 2 hectares, ce charmant moulin à eau du XIXe siècle allie de belles caractéristiques d'origine et un caractère traditionnel au confort moderne. Aujourd'hui, le moulin Hornsbury a été magnifiquement transformé en hôtel 4 étoiles, avec les superbes caractéristiques originales du moulin historique soigneusement préservées et soigneusement intégrées. De belles poutres en bois d'origine et des maçonneries historiques allient des installations contemporaines, telles qu'une connexion Wi-Fi. Toutes les chambres confortables de l'hôtel sont décorées individuellement dans un style champêtre traditionnel. Chaque chambre a son propre charme unique et certains d'entre eux ont de jolis sièges de fenêtre, où vous pouvez profiter d'une vue jusqu'au ruisseau. Un copieux petit-déjeuner anglais complet ou continental est inclus dans le tarif. Vous pourrez profiter d'un délicieux déjeuner ou d'un dîner aux chandelles au restaurant Wheel Room, tandis que la roue à eau originale tourne à côté de vous. Le restaurant propose une cuisine anglaise moderne et presque tous les ingrédients proviennent de fournisseurs et de fermes locaux, notamment des légumes biologiques, du bœuf local, de la truite et des fromages du Somerset. Situé au cœur du Somerset, à seulement 3,2 km de Chard et en bordure des collines de Blackdown, le Hornsbury Mill constitue un cadre idyllique pour un séjour luxueux et relaxant.