Le Grotte di Notar est doté d'un jardin avec terrasse aménagée à Castellana Grotte. Il propose des chambres climatisées, une connexion Wi-Fi gratuite ainsi qu'un service de prêt de vélos. Surplombant le jardin, les chambres du Bed & Breakfast Le Grotte di Notar comprennent une télévision à écran plat et un réfrigérateur. Leur salle de bains privative est pourvue d'articles de toilette gratuits ainsi que d'une douche. Le petit-déjeuner quotidien sucré et salé est servi sur la terrasse en été. Il se compose notamment de gâteaux faits maison. Les grottes de Castellana sont accessibles en 20 minutes en voiture, tandis que le centre-ville se trouve à 1 km de l'établissement. Alberobello, réputée pour ses maisons trulli, se situe à 20 minutes de route.