Entourée par la Forêt-Noire idyllique, l'Hirschen-Dorfmühle est une maison de campagne 3 étoiles située dans le village de Biederbach. Elle propose une cabine infrarouge et une cuisine copieuse fraîchement préparée. Ses chambres sont confortablement meublées. Cet établissement à la gestion privée constitue un pied-à-terre reposant et idéal pour partir à la découverte de la région du Bade-Wurtemberg, qui compte des activités et de superbes sentiers de randonnée. Les hébergements, spacieux et bien équipés, disposent d'une salle de bains privative et d'une connexion Wi-Fi gratuite dans toutes les parties. Le restaurant rustique et le salon Dorfmüller-Stüble sert des plats internationaux et des spécialités régionales. Des produits de qualité, locaux et de saison, sont utilisés.