Cette ancienne abbaye bénédictine fondée au 10e s. a été remaniée à plusieurs reprises, au point qu'elle offre un témoignage architectural assez saisissant qui couvre les périodes romane, gothique, baroque et moderniste. Les vieilles pierres forment un contraste délicat avec la frondaison du paysage. Aujourd'hui, Sant Benet est devenu un centre polyvalent où l'on trouve un musée, un centre de congrès avec hôtel et restaurant et un centre de recherche en technologie culinaire.