Des ateliers de santonniers et de céramistes sont installés dans le petit centre qui occupe l'ancienne enceinte fortifiée dont seule subsiste la porte Gachiou. Au passage, vous apercevrez le curieux clocher triangulaire de la chapelle de l'Observance (fin 17e s.), le campanile en fer forgé qui coiffe la tour de l'Horloge et la façade baroque de la chapelle des Pénitents noirs (chemin de St-Michel).