Michelin
Auberge La Cauquière
Image du lieu
Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Le chef-propriétaire de cette ancienne auberge mitonne une cuisine au goût du jour, soignée et parfumée : crémeux de pois chiche façon houmous, artichauts et olives tomatées ; filet de bar cuit sur la peau, minestrone de petits légumes au pistou et jus de bouillabaisse... à déguster dans une jolie salle en pierre apparente, ou en terrasse devant le jardin. De quoi repartir du bon pied !