L’Ouvrière se conçoit comme une communauté sur le modèle de la ruche. Ludovic et Kelly Dumont espèrent ici créer une osmose entre les clients, les producteurs, les éleveurs et les artisans… Un pari joliment tenu avec une cuisine simple et bien réalisée (volaille à l'estragon, tarte aux fruits de saison) à partir de beaux produits. Situé sur la petite place du village, ce restaurant intimiste est une bonne nouvelle pour la ville.