La Medersa bleue est sans conteste le joyau de Sivas. Dès l'arrivée, on est saisi par la majesté et la force de l'édifice, que renforcent les deux minarets qui s'élancent au-dessus du portail. À chaque angle du bâtiment s'adosse une tourelle, sculptée sur toute sa hauteur, tandis que le portail s'ouvre au milieu de la façade, cachant sur son fronton en creux une admirable cascade de muqarnas et d'entrelacs. Construite en 1271, la medersa est représentative de la vague baroque de l'art seldjoukide. Le décor de ses deux minarets en témoigne aussi.