La cuisine joliment présentée de Diego Della Schiava est un réel plaisir pour les yeux ! Ce chef mise sur des ingrédients de saison pour créer des assiettes méditerranéennes et suisses privilégiant autant la viande que le poisson ; le délicieux tartare de Saint-Jacques à l’huile de sésame, capucines et feuilleté de cèpes figure parmi les plats phares de la maison. Aux beaux jours, réservez une table sur la spacieuse terrasse pour profiter de la magnifique vue sur Lugano et le lac.