Au sein du mythique hôtel Mont-Blanc, dans un cadre contemporain élégant avec cheminée centrale, on propose une cuisine qui évolue entre recettes traditionnelles (saucisson lyonnais à la truffe ; paleron de bœuf cuit au barbecue) et préparations plus modernes (pigeon, endives, bouillon gingembre) sans oublier le menu bien-être. Terrasse donnant sur la grande piscine pour les beaux jours.