Ce logis du Bas-Poitou du 18e s., mélange de rusticité et de raffinement, synthèse harmonieuse de château et de métairie, tient son nom de ses propriétaires du 12e s., les Chabot. Un espace multimédia de 500 m² évoque les grands épisodes de la vie de Charette (capturé le 23 mars 1796 dans les bois alentour), avec maquettes, automates et animations sonores. Découvrez ensuite le logis : construit au 15e s., les travaux de restauration lui ont redonné l'aspect qu'il avait à la fin du 18e s.