Dans la vallée de la Sougia, les gorges d'Agia Irini sont les plus confidentielles des montagnes Blanches. Fermées par des versants verdoyants plantés de sapins, de cyprès, de chênes et de châtaigniers, elles se dressent jusqu'à 600 m au-dessus du lit de la rivière. Au sommet, quelques pins s'accrochent sur les parois rocheuses. Le parcours - 7,5 km de marche et 500 m de dénivelé - s'effectue dans l'odeur enivrante de la sauge, du thym et du romarin.