Bistronoom est un restaurant de style normand élégant au cœur des Ardennes flamandes. C’est aussi une valeur sûre, mais qui a gardé toute la fraîcheur de ses débuts. La cuisine plutôt classique de Bernard et de son fils Henri s’inspire des cuisines flamande et française, familière, généreuse et liée aux saisons. Le plus difficile, c’est de faire son choix !