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De 295 $US à 295 $US
minibar
MICHELIN 2022
855 E St. NW, Washington 20004 Itinéraire
Cuisine actuelle
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Voiturier

Informations pratiques

Guide MICHELIN

A single door manned by a suited host marks the entrance to this culinary haven that extends well beyond its diminutive name. The lounge is ideal for a bit of bubbly, after which guests may settle in to a perch at the counter, set around the chefs' stainless steel workspace that literally makes their world a stage.
The team is unabashedly passionate, turning out a menu that's complete with whimsy. "Ramen en papillote" showcases how much fun they are having, but one may also look to the chalkboard for such specials as soy chicharrón with wakasabi (think guacamole sparked by wasabi); or Wagyu topped with pearls of caviar and petals of sunflower. Desserts, like a fried hojicha donut and cherry pâte de fruit atop miso "sable," make for an unorthodox finale.

- Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De 60 $US à 72 $US
    Café Riggs
    MICHELIN 2022
    145 m - 900 F St. NW, Washington 20004
  • A partir de50 $US
    Jaleo
    MICHELIN 2022
    150 m - 480 7th St. NW, Washington 20004
  • De 50 $US à 65 $US
    China Chilcano
    MICHELIN 2022
    191 m - 418 7th St. NW, Washington 20004

Où dormirà proximité