Taste justifie son nom rien que par son décor, élégant et spacieux, où les grandes baies vitrées invitent la nature à l’intérieur. Cette brasserie de caractère dégage un luxe irrésistible. Le chef Van Hoecke démontre sa passion pour la cuisine classique et les produits de qualité. Sa cuisine est familière, mais avec des touches d’originalité aux influences internationales. Il propose aussi bien des croquettes de crevettes et un vol-au-vent royal qu’un ceviche à la fraîcheur acide ou un canard grillé aux nuances asiatiques. La présentation des assiettes démontre son souci du détail et son raffinement. Un restaurant qui satisfera tous les goûts !