Am Kneip-Bad 9, 78052 Villingen-Schwenningen
Itinéraire
Cuisine du marché
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris)
Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Une adresse qui se distingue par sa cuisine fraîche, savoureuse et de saison, avec des plats d’anguilles fumées, de truite des fjords et de crevettes roses, ou encore du ragoût de veau aux escargots de Bourgogne et pois gourmands. Intérieur moderne élégant, rehaussé d’une touche moderne.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN