Classique, élégant et feutré... la quintessence du Restaurant, où le soleil ne se montre pas que dans le ciel, mais aussi dans l'assiette, grâce à la belle cuisine méditerranéenne basée sur une sélection de produits de la région alpine. Et l'on garde longtemps, gravée en mémoire, la vue impressionnante sur le lac Léman.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN