Michelin
La Croix Blanche
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
On ne porte pas sa croix dans cet ancien relais de poste ! On y profite de la cuisine actuelle du chef Jean-François Beauduin, formé dans les tables étoilées. Sa carte alléchante multiplie les belles choses, avec une vrai gourmandise, qui n'exclut pas la finesse à l'image de ce pâté chaud de canard au foie-gras, émincé de choux de Bruxelles, sauce langoustine. La saison et les produits locaux sont de rigueur. À noter, quelques préparations plus traditionnelles comme la beuchelle tourangelle. Service charmant assuré par l’épouse du chef dans un cadre rustique et coquet à souhait, avec mention spéciale à l'agréable terrasse à l’ombre des mûriers.
Ses points forts
Parking