Ce chalet chic au-dessus de Verbier propose une cuisine transalpine goûteuse et inventive, dans le décor cosy d'un élégant hôtel. Originaire des Pouilles, le chef Sebastiano Lombardi porte une attention particulière aux produits, toujours nobles, et concocte des plats superbes. Ils ne séduisent pas seulement par leur beauté visuelle, mais convainquent par leur précision, leur créativité, la qualité des produits et les jeux de saveurs réussis. Avec le menu proposé, on recommande un bel accompagnement de vin. Service attentionné et vue superbe, pour couronner le tout.