Glacier de la Grande-Motte, 73320 Tignes
Itinéraire
Cuisine traditionnelle,Cuisine savoyarde
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Standing simple. Nos plus belles adresses.Belle carte des vins.
On accède en funiculaire à ce restaurant d'altitude qui tutoie le ciel (3032 m !), pour un bol d'air et de gourmandise orchestré par la famille Bouvier. Dans un intérieur douillet, tout de bois vêtu, une équipe en costume traditionnel nous sert une authentique cuisine au feu de bois, typique du terroir savoyard, à base de produits d'une qualité irréprochable. Dépaysement garanti pour cette étoile au sommet des Alpes.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN