Situé sur le mont Valérien, ce "bistrot d'altitude" offre une superbe vue sur Paris depuis sa salle aux airs de loft. À la carte, une partition alléchante aux recettes actuelles, comme cette poitrine de cochon fermier confite, grillée au barbecue, mousseline de patate douce, chou pointu rôti, raisins au verjus... Réservation fortement conseillée le soir.