Dans la vallée de Villé, sur les hauteurs du village de Steige, cette ancienne ferme auberge est la toile sur laquelle le chef Yannick Guth déroule ses créations gastronomiques, à base de produits du terroir sans s'interdire d'y ajouter des touches plus exotiques. Des exemples ? Truite marbrée, chou-fleur, pois chiche, pastèque ou encore bœuf, petits pois, framboise, sarriette. Sa créativité est parfois surprenante, mais toujours audacieuse et colorée. Profitez aussi de la belle terrasse qui embrasse les massifs alentours : le tableau est alors complet.