Christoph Aebersold/UniQuisine Atelier
Beat Brechbühl/UniQuisine Atelier
UniQuisine Atelier
Michelin
Ch.a/UniQuisine Atelier
Beat Brechbühl/UniQuisine Atelier
Beat Brechbühl/UniQuisine Atelier
UniQuisine Atelier

Guide Michelin
Vaut l'étape
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ici, vous aurez l’impression de dîner chez un ami ! Une atmosphère en partie due à son emplacement unique : l’établissement occupe un petit appartement chic et moderne à l’ambiance minimaliste (œuvres d’art aux murs, élégante cheminée), au troisième étage d’un immeuble abritant des habitations et des restaurants. Une ambiance intime et décontractée y règne, notamment grâce à une cuisine ouverte centrale, pour être au plus près de l'action. Les convives seront entre de bonnes mains grâce au chef Christoph Oliver Aebersold et au directeur du restaurant Agron Tunprenkaj, deux professionnels accomplis offrant un service agréable et de grande qualité. La cuisine, moderne et créative, mise sur des ingrédients de premier choix. Le menu de cinq ou sept plats propose de véritables délices comme le « Bœuf, radis, moutarde » ou le « Saumon, chou-fleur, vin jaune ». Et avec ses judicieux conseils en vins, Agron Tunprenkaj démontre également tous ses talents de sommelier. Prenez place sur le charmant balcon-terrasse pour déguster un apéritif et admirer la vue sur le mont Pilate et le Stanserhorn.
Localisation
Stanserstrasse 236362 Stansstad