Stéphane Grulois est un homme aux talents multiples. L’intérieur intime et cosy de ce restaurant « arty » est également son œuvre. Mais c’est aussi, bien sûr, un chef talentueux. Vous remarquerez aux cuissons et aux saveurs caractéristiques son amour de la cuisine française, même s’il y ajoute également des idées plus modernes, et d’excellents produits belges.