Michelin
La Tour
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Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Au pied d'une tour du 14e s. érigée au cœur de ce célèbre village vigneron, cette maison de ville traditionnelle arbore une salle élégante et contemporaine, où subsistent quelques touches d'époque (poutres, plafond et moulures). Simplicité, authenticité et caractère : autant de traits qui distinguent cette cuisine de bons produits, à l'image des ravioles de cèpes et d'oignons accompagnées de chou kale, ainsi que du paleron de veau avec chou-fleur. Du goût, des saveurs bien dosées et des condiments pertinents : une cuisine sans fioritures qui offre un agréable moment.