


Le Parvis

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de la Charente, une charmante maison en pierre abrite la table gourmande de Pascal Yenk. Sa cuisine délicate et savoureuse se caractérise par sa fraîcheur et ses touches d'aigre-doux. Œuf coque sans coque, fricassée d’asperges et morilles, ou encore canette basse température, pastilla parfumée et kumquat confit : chaque plat allie technique et générosité. Aux beaux jours, la terrasse jardin, calme et verdoyante, est idéale pour prolonger ce moment de plaisir et profiter du service souriant et soigné.
Localisation
12 quai de l'Yser17100 Saintes