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Le Parvis
Image du lieu
Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
À deux pas de la Charente, une charmante maison en pierre abrite la table gourmande de Pascal Yenk. Sa cuisine délicate et savoureuse se caractérise par sa fraîcheur et ses touches d'aigre-doux. Œuf coque sans coque, fricassée d’asperges et morilles, ou encore canette basse température, pastilla parfumée et kumquat confit : chaque plat allie technique et générosité. Aux beaux jours, la terrasse jardin se dote d'une sympathique carte de tapas et cocktails, idéal pour profiter autrement de ce lieu et de son service souriant et soigné.
Localisation
12 quai de l'Yser
17100 Saintes