Mathilde Lerouge en cuisine, Franck en pâtisserie : ce couple talentueux propose une carte de saison qui navigue avec finesse entre tradition et modernité. À savourer sur une terrasse au calme, nichée sous une charpente apparente, ou dans les salles lumineuses du restaurant. Parmi les créations, un magret de canard au jus végétal parfumé au chorizo ou encore un vitello tonnato revisité avec haricots coco et coulis de cresson. Ne manquez pas les desserts raffinés de Franck, passé par de grandes maisons étoilées. Après le repas, une promenade sur les coteaux s’impose, en fredonnant peut-être la chanson de Brel…