Située sur les hauteurs de Saint-Péray, à deux minutes des ruines du château de Crussol, cette ancienne bergerie propose désormais une cuisine de terroir ardéchoise. Viandes, poissons et légumes sont cuits au feu de bois, ou dans une grande rôtissoire. Le chef met en avant les produits locaux, veau et cochon fermier d'Ardèche, œufs et légumes bio... Une adresse chaleureuse.