40 avenue du Château, 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Itinéraire
Cuisine créative
Informations complémentaires
Cuisine créative
Parc ou jardin
Parking
Accès handicapés
Mastercard
Visa
Informations pratiques
Guide MICHELIN
Ayant fait son nid dans ce beau château 1905, le jeune chef Pierre Carducci propose une cuisine, aussi créative qu’audacieuse, où les produits bio, notamment les légumes de son père maraîcher, rayonnent particulièrement. On apprécie également cette carte des vins éclectique, à dominante bio. Chambres épurées portant des noms de plantes poussant dans le parc.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN