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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Belle surprise que cette adresse, tenue par un couple dynamique qui s'en va revisiter la bonne gastronomie de bistrot, dans un lieu contemporain - briquette, bois, et cuisine ouverte. Saint-Jacques rôties, cresson et Ossau-Iraty ; aile de raie, racine de persil et grenobloise : on se régale ! Un coup de cœur.
Localisation
20 rue Joseph-Garat
64500 Saint-Jean-de-Luz