Dans ce pub aussi moderne que rustique, des conserves de fruits et légumes ornent les murs, de l’excellente viande de porc emplit les petites armoires de maturation, et les chefs aux fourneaux sont retransmis sur des écrans. Des recettes tchèques d’antan sont remises au goût du jour dans des préparations généreuses et savoureuses, à accompagner d’excellentes bières.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN