On l'a repéré ce restaurant de poche, caché dans un joli petit village médiéval ! Un chef pro se dépense ici sans compter (en cuisine et en salle, heureusement aidé par sa compagne !) pour envoyer un menu surprise déclinable en plusieurs formules, avec fromages et vins. Il a même eu l'énergie de sourcer les produits locaux.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN