Perché sur un éperon rocheux, ce château fort du 10e s. abrite depuis 2002 un restaurant mené à quatre mains, qui propose une cuisine classique et sûre d’elle, privilégiant les produits régionaux. Trois menus de trois à cinq plats et une carte généreuse laissent toute liberté de choix. Dans l’assiette, les assaisonnements sont précis, les sauces savoureuses. Les vins locaux sont conseillés avec justesse par la patronne. Pour parfaire l’expérience de ce cadre historique, où se tiennent d’ailleurs régulièrement des événements culturels, réservez une table près de la fenêtre : le regard s’y attarde, le temps aussi.