





L'Osmose

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Dans un charmant village breton, le chef au parcours étoilé Ludovic Dirscheri propose une cuisine raffinée mêlant inspirations locales et saveurs d’ailleurs. Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive et coulis de betterave, dos de sanglier rôti accompagné d’une crème de panais et jus au vin rouge, ou kouign-amann à la pistache et glace halva sont autant d’exemples d’une carte à la fois savoureuse et soignée. Le cadre chaleureux, habillé de bois brut et de pierres locales, offre une ambiance cosy, idéale pour savourer le menu découverte à prix doux.
Localisation
7 place de l'Église22690 Pleudihen-sur-Rance