Sormani
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Michelin
Cuisine italienne
L'avis du Guide Michelin
Ambiance feutrée pour cette table italienne courue des célébrités parisiennes, avec ses lustres en verre de Murano, moulures et miroirs. Ici, on rend hommage aux spécialités transalpines, avec par exemple les spaghetti alle vongole et piment de Calabre, ou des desserts phares comme le gigantesco : une glace vanille à l’italienne turbinée minute, agrémentée de meringue, nougatine et caramel liquide.