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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
Description
Au 18 de la rue Troyon, l'art rejoint la gastronomie. D'ailleurs, le nom du restaurant est un hommage à l'Abbaye de Thélème, une création utopique que l'on doit à Rabelais. Le chef japonais Yoshitaka Takayanagi signe avec son équipe une cuisine fine et subtile, pleine de personnalité, avec des produits de premier ordre : asperge blanche, sériole fumée et velouté d’asperge ; filet de bar, riz Koshihikari et beurre blanc au yuzu ; carré d'agneau rôti à l'ail des ours, morilles et ail noir... Un travail au cordeau ! Bons conseils du sommelier.
Localisation
Où mangerà proximité
- Le Mac-MahonEnviron 23 €49 m - 17 Av. Mac-Mahon, 75017 Paris
- FiguigEnviron 35 €51 m - 13 Rue Brey, 75017 Paris
- Captain's PizzaEnviron 20 €51 m - 13 Rue Brey, 75017 Paris
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Où dormirà proximité
- A partir de 110 €Etoile Park Hotel38 m - 10 Avenue Mac Mahon, 75017 Paris
- A partir de 52 €Champs Elysees - Mac Mahon Studio41 m - 8 Avenue Mac-Mahon, 75017 Paris
- A partir de 110 €Tilsitt Etoile Paris56 m - 23 Rue Brey, 75017 Paris
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert299 m - Place Charles-de-Gaulle, 75008 Paris
- Le Guide Vert351 m - place Charles-de-Gaulle, 75008 Paris
- Le Guide Vert516 m - 12 rue Daru, 75008 Paris
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