Oeuf de poule façon meurette/La Causerie
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morganabbou/Instagram
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david_straub_kahn/Instagram
Fresque/La Causerie
Tartare de leiu jaune/La Causerie
Paris Brest/La Causerie
Gravlax de chevreuil/La Causerie
Lièvre à la royale/La Causerie
Ris de veau croustillant/La Causerie
Rognon de veau/La Causerie
Souris d'agneau confite/La Causerie
Gnocchis à la Parisienne/La Causerie
Cocotte de légumes/La Causerie
Souris d'agneau confite/La Causerie
Saint Jacques poêlées/La Causerie
Souris d'agneau confite/La Causerie
Pavé de sébaste rôti/La Causerie
Terrine de campagne/La Causerie
Baba au Rhum/La Causerie
Tarte au citron meringuée/La Causerie
La Causerie

Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
Ce bistrot de quartier possède un agréable côté rétro : grand miroir, fresque en céramique, faïence de Sarreguemines... Côté cuisine, le chef revisite la tradition à travers une carte aussi carrée que gourmande : pâté en croûte, gnocchis à la parisienne, os à moelle et tartare de bœuf au couteau...
Localisation
31 rue Vital75016 Paris