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De 45 € à 130 €
Étude
MICHELIN 2020
14 rue du Bouquet-de-Longchamp, 75016 Paris Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Très bon standing. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Élégant
  • Air conditionné
  • Restaurant non fumeur
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Nourri par ses rencontres avec des petits producteurs, par la découverte de produits venus de loin – poivre de Taiwan aux notes d’agrumes, baies iraniennes –, le chef Keisuke Yamagishi cuisine ici tel un funambule, au gré de menus « Symphonie », « Ballade », « Prélude » en hommage à Chopin... et chaque assiette est une leçon d'harmonie. Superbe. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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